春季如何從飲食上養(yǎng)生？春天天氣干燥，多喝一些養(yǎng)生粥，推薦給你幾款春季養(yǎng)生粥：
豬肝蘿卜粥 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)肝明目
香菇玉米粥 提高免疫力
番茄雞塊粥 開胃消食
姜汁鮮藕粥 對(duì)抗春季感冒
雞肝粥 養(yǎng)肝補(bǔ)血
甜奶黑芝麻粥 防治皮膚干燥
春筍粥 和胃明目
春季飲食要清淡，少食油膩煎炸等食物 。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助 。適宜于身體保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等 。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防便秘 。多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等 。
春天季節(jié)，人體容易出汗，丟失水分，加上天氣變化無常，人體不容易保持新陳代謝的穩(wěn)定 。當(dāng)體內(nèi)的毒素多了，很難做到靠自然的方式排出毒素，會(huì)出現(xiàn)不知原因的頭疼、便秘、口臭、色斑、腹脹、失眠等問題 。春天季節(jié)，人容易犯困，會(huì)感到疲勞，有時(shí)心神不定，產(chǎn)生常說的“春困” 。醫(yī)學(xué)上叫“春困癥” 。春季北方的氣候干燥又多風(fēng)，容易患感冒、咽喉炎、氣管炎、肺炎等，北方的春天還是寒意明顯，是心腦血管病的高發(fā)季節(jié)，糖尿病人也易誘發(fā)腦血栓 。
春季適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可使人精力充沛，消除春困 。如合理安排一日三餐，早飯應(yīng)吃些含淀粉的米、面等主食；應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋、奶、豆?jié){、魚、肉等副食，保證旺盛的精力；中餐應(yīng)適當(dāng)多食含蛋白營(yíng)養(yǎng)多的食物，如豆和豆制品，花生、魚、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增強(qiáng)體力；晚餐不要多吃，免得影響睡眠 。三餐中應(yīng)多吃新鮮蔬菜與水果，這些食物富含維生素c、礦物質(zhì)、膳食纖維與水分 。水果中如香蕉、葡萄、橘子、蘋果和荸薺，富含鉀、鎂 。防春困的食物——●白色，如燕麥片，可降膽固醇及甘油三酯 。
●綠色，如各種綠色蔬菜都含維生素c，綠茶內(nèi)含茶多酚，有抗動(dòng)脈粥樣硬化和防癌的作用 。
●黑色，如黑木耳，有防止血栓及降低膽固醇的作用 。
●紅色，如紅葡萄酒 。少量飲用也能增加高密度蛋白和促進(jìn)血液循環(huán)，可防老年動(dòng)脈粥樣硬化 。
●黃色，如胡蘿卜、紅薯（地瓜）、黃瓜、玉米等含胡蘿卜素，可增加轉(zhuǎn)化為維生素a，可保持皮膚和呼吸道與胃腸消化道的濕潤(rùn)，不受細(xì)菌、病毒之侵入 。
春季養(yǎng)生要注意哪些呢？春天來了，一年之計(jì)在于春，春天在飲食方面要注意什么呢?（一）生活起居方面：
俗話說：春三月，夜臥早起，廣步于庭 。也就是說春天應(yīng)早期，清晨起床多散散步，隨著季節(jié)的變化而安排日常起居 。
人們常講“春捂秋凍”，所謂“春捂”的意思，就是指春天不要過早地脫下棉衣，應(yīng)晚脫一點(diǎn)，而且要一件件地減 。這從春天的天氣、氣候特點(diǎn)與人體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力來說，是有其科學(xué)道理的 。由于春季氣候變化多，忽冷忽熱，風(fēng)沙大，春雨少，再加肝木旺于春，惱怒等情志易刺激傷肝，一些冠心病人的病情易惡化 。
另外，由于由冬入春，人們的抗病能力、氣候適應(yīng)能力較弱，流行性傳染病又較多，稍不注意就會(huì)感染疾病 。特別是年老體弱和少年兒童應(yīng)注意，春季易患感冒，若治療不當(dāng)，防護(hù)不周，常會(huì)導(dǎo)致肝炎 。另外，麻疹猩紅熱、腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎等傳染病都易傳染 。
（二）飲食方面：國(guó)
醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，春天肝氣旺、脾氣衰，應(yīng)少吃酸，多吃甜的食物，因酸味屬肝，甘味屬脾，故需注意調(diào)養(yǎng) 。在春季里，除注意以上幾方面的調(diào)理外，還要針對(duì)春天的特點(diǎn)，加強(qiáng)體育鍛煉，注意勞逸適度，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，以增強(qiáng)體質(zhì)的抗病能力 。
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