關于食品營養學的參考文獻有哪些?中國居民膳食營養素參考攝入量(DRI) 各種活動的能量消耗率 中華人民共和國國家標準食品營養強化劑使用衛生標準GB14880-1994 中國食物與營養發展綱要(2001~2010年) 食品添加劑 強化食品現狀及發展 等等很多的書籍或是著作都可以參考用的,記錄16條上頁 下頁
序號 文獻標題 文獻來源 年期 來源數據庫
1 在我院開設《食品營養學》課程的可行性分析 華夏醫學 2007/04 中國期刊全文數據庫
2 淺談《食品營養學》教學的體會 食品工程 2007/04 中國期刊全文數據庫
3 在師范院校開展《食品營養學》教育研究 福建師大福清分校學報 2006/02 中國期刊全文數據庫
4 餐飲管理專業(獨立本科)《食品營養學》課程命題說明 河北自學考試 2005/03 中國期刊全文數據庫
5 魔芋葡甘聚糖園二色性與食品營養學性能相關性初探 食品科學 2004/02 中國期刊全文數據庫
6 轉基因植物食品的營養學評價 國外醫學.衛生學分冊 2003/02 中國期刊全文數據庫
7 轉基因食品的營養學評價 中國食物與營養 2002/02 中國期刊全文數據庫
8 轉基因食品的營養學評價——我們需要知道什么? 營養健康新觀察 2001/04 中國期刊全文數據庫
9 用現代食品營養學研究中國藥膳學的精粹──21世紀新興的邊緣學科“中華食療營養學” 食品科技 1995/02 中國期刊全文數據庫
10 我國某些市售嬰兒斷乳食品的營養學評價 中國公共衛生學報 1991/03 中國期刊全文數據庫

飲食與健康的結題報告參考文獻 均衡飲食合理健康 作者:劉瑛, 期刊 人人健康HEALTH FOR EVERYBODY 2006年 第04期
– 冬季飲食保健康 作者:龍龍, 期刊 健身科學SCIENCES OF SERONG PHYSICAL 2007年 第12期
– 秋季如何用飲食調養健康 期刊 農業工程技術·農產品加工AGRICULTURAL ENGINEERING TECHNOLOGY 2007年 第10期
– 特別飲食有益健康 作者:文斌, 期刊 中國農村科技CHINA RURAL SCIENCE & TECHNOLOGY 1999年 第08期
– 飲食與健康 作者:尹明靜, 期刊 社區醫學雜志JOURNAL OF COMMUNITY MEDICINE 2007年 第04期
– 飲食與健康 作者:胡漢平, 期刊 新農村NEW COUNTRYSIDE 2007年 第07期
– 飲食與健康 作者:劉朝, 期刊 肉品衛生MEAT HYGIENE 2001年 第04期
– 家家都需要改進飲食習慣–健康飲食六大要素 作者:楊秉輝, 期刊 中華養生保健(上半月)ZHONGHUA YANGSHENG BAOJIAN ZAZHI 2003年 第05期
– 飲食與健康息息相關的體會 作者:毛文娟,秦振庭, 期刊-核心期刊 中國小兒血液CHINA CHILD BLOOD 2001年 第06期
– 多魚飲食有益健康長壽 作者:蔣清濤,馬遠征, 期刊 家庭科技JIATING KEJI 2006年 第09期
– 生機飲食–通向健康之路 作者:劉湘琪, 期刊 中華養生保健ZHONGHUA YANGSHENG BAOJIAN 2005年 第02期
– 胃大部分切除術后飲食的健康教育 作者:趙紅斌, 期刊 廣西醫學GUANGXI MEDICAL JOURNAL 2002年 第02期
– 糖尿病飲食的健康教育 作者:張朱鳳, 期刊 青島醫藥衛生QINGDAO MEDICAL JOURNAL 2008年 第01期
– 從污染的環境中奪回飲食搶救健康 作者:唐玲光,李紅業, 期刊 食品與健康FOOD AND HEALTH 2002年 第10期
– 反思《飲食與健康》這一課 作者:周健,戴慧霞, 期刊 中小學教學研究TEACHING RESEARCH FOR PRIMARY AND MIDDLE SCHOOLS 2005年 第01期
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