首先是多吃冷食、涼食、瓜果 。古代的斗茶、涼湯都是極好的防暑品 。蘇州立夏節(jié)喝“七家茶”，小孩要吃“貓狗飯” 。同時多飲食涼粉、酸梅湯，服用冰塊 。說明周代已有掌冰的官吏和冰窖設(shè)備，冬季貯冰，夏季食用 。清代就有刨冰 。清廷在立夏這一天，賞賜文武大臣冰塊 。此時又是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼，品賞西瓜 。西瓜、苦瓜都是清熱消暑食品，是夏至季節(jié)的重要佳品 。另外，夏季蚊蟲繁殖，雨水多，易感染痢疾等腸道疾病，因此在夏令飲食中有吃大蔥、大蒜習(xí)俗 。明李時珍《本草綱目》認為大蒜有“通五臟，達諸竅，去寒濕，避邪惡，消腫痛，化瘕積肉食”之效 。此外，涼亭賞夏也是人們盛夏中進行的一項防暑活動 。
從夏至之日起，我國氣溫開始進入最熱的階段 。炎炎夏日，容易“上火” 。專家提醒，夏至?xí)r節(jié)，要多吃苦味食物，能清泄暑熱，增進食欲 。
如芹菜，性味甘苦，微寒，具有清熱利濕、平肝涼血的作用 。經(jīng)常食用，對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具有較好的輔助療效 。此外，芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用 。
如絲瓜，性味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效 。絲瓜清涼微寒，瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可，具有清熱化痰的作用 。
如萵筍，具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，對兒童來說，還能起到幫助長牙、換牙的作用 。
在炎熱的夏天，應(yīng)當(dāng)調(diào)整呼吸，使心神安靜，意念中如能想像著心中存有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了 。也就是說，我們不應(yīng)當(dāng)被炎熱擾亂心神，使心境煩躁，那樣的話會使身體感到天氣更炎熱 。在此時節(jié)，為順應(yīng)自然界陰陽盛衰的變化，一般宜晚睡早起，并利用午休來彌補夜晚睡眠的不足 。年老體弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有7小時的睡眠時間 。夏至?xí)r節(jié)，大多數(shù)人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴重者可影響日常生活和工作 。究其原因，首先是由于這一時節(jié)氣溫高，人*ti*只能通過排汗來散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈 。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人*ti*出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛頭暈 。
飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)益肝補腎，調(diào)理胃氣，保養(yǎng)精氣，多吃淡味食物，保養(yǎng)腎臟 。不妨多飲綠豆湯，多食新鮮蔬菜、瓜果等，如芥菜、莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實、淮山、百合、太子參、西洋參等 。
此外，火形人要防情緒激動引發(fā)肝陽上亢，土形人夏至易出現(xiàn)濕熱癥候如納差、便秘、黃疸等，特別要注意避免出汗后即吹冷風(fēng)，以防寒濕入侵關(guān)節(jié)，形成關(guān)節(jié)炎癥、疼痛 。
夏至作為一年之中日照最長的節(jié)氣，此時陽氣增長到極致，陰氣初生，是中醫(yī)養(yǎng)生論中非常重要的節(jié)氣 。
專家指出，夏至養(yǎng)生要注重心境平靜，靜養(yǎng)以順應(yīng)自然界陰陽氣交接的變化，避免烈日下暴曬，多靜少動，尤其應(yīng)避免劇烈運動，以免耗氣傷陰 。
金形人
消暑生津 荸薺海蜇煎湯
體質(zhì)特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白 。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜益氣生津，養(yǎng)陰消暑，宜多食淡味食物，如茅根竹蔗飲，西紅柿、冬瓜、荔枝、桂圓、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙參、桂圓肉等 。
藥膳可選擇“雪羹湯”：荸薺30克，海蜇50克 。將荸薺洗凈，拍碎;海蜇洗凈，切絲;同放入砂鍋中，加水適量，煎湯飲用 。有清熱、化痰、消積的功效 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 酒釀蛋能豐胸嗎？吃什么能豐胸？
- 哪些食物有助于胸部堅挺 吃什么可以豐胸
- 大暑養(yǎng)生 大暑吃什么防中暑
- 黑木耳怎么吃減肥比較好？
- 孩子出汗多是什么原因
- 夏至養(yǎng)生 夏至飲食有什么禁忌
- 飲食好運動好睡覺好 養(yǎng)生睡覺飲食運動
- 夏至節(jié)氣 夏至是什么時候
- 減肥能吃花生嗎？瘦身達人專業(yè)回答
- 牛肉怎么吃減肥？正確吃法是這樣的！