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夏至吃什么 夏至吃什么養(yǎng)生好( 七 )


4、多喝湯
想消暑,最好的方法是喝湯,喝湯有利于排汗,既能解暑又能降溫,還有益身體健康 。尤其適合老人和孩子 。建議人們夏天多喝素湯,因為夏季有各種新鮮的蔬菜上市,另外,新鮮蔬菜中含有大量堿性成分并溶于湯中,常喝可使體內(nèi)血液呈正常的弱堿性狀態(tài),防止血液酸化,并使沉積于細(xì)胞中的污染物或毒性物質(zhì)重新溶解后隨尿排出體外 。
夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味,補(bǔ)充體液,增強(qiáng)食欲 。夏季湯類中可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行烹制,如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜湯和米湯等均可達(dá)到清熱解毒、抗衰治病的效果 。
5、多用熱水洗腳
夏天,不少人喜歡把腳直接放在水龍頭下沖一沖,覺得涼爽、舒服又方便 。更有人認(rèn)為冷水洗腳還能促進(jìn)腳部的血液循環(huán)功能,提高機(jī)體的御寒能力 。其實,這是一個誤區(qū) 。在炎炎夏日尤其是鍛練后出汗會比較多些,這時突然用涼水洗腳,會使已經(jīng)擴(kuò)張的毛孔驟然關(guān)閉阻塞 。加上鍛煉后肌肉疲勞、緊張度增加,受到冷刺激后,還會引發(fā)抽筋 。
正確的做法是每日晚睡前用熱水洗腳,洗腳水溫度高于體溫,水量以齊踝關(guān)節(jié)為佳 。這樣可清除足部皮膚新陳代謝和細(xì)菌分解的酸性產(chǎn)物,減輕肌肉疲勞、酸脹等感覺 。熱水洗腳產(chǎn)生的刺激還可使所有的穴位都承受到熱力,導(dǎo)致足部瘀塞消除,從而促進(jìn)全身血液循環(huán) 。如果堅持每天用溫水洗腳,還可以起到調(diào)整氣血、消除疲勞、增進(jìn)食欲、舒筋活血的功效,對失眠、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)酸痛、消化不良、腰痛、胃痛及凍瘡等全身或局部疾病都有一定的治療和預(yù)防作用 。民諺中“熱水泡腳,勝吃補(bǔ)藥”亦是這個道理 。
6、多喝茶
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好 。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用 。
而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值 。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體 。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香 。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細(xì)嫩的名茶 。
7、少吃肥肉
隨著氣溫的不斷升高,我們?nèi)梭w中的血液也會出現(xiàn)不同程度的變化,當(dāng)氣溫超過35℃時,血液就會變得黏稠,如果在這個時候還吃一些肉類食物的話,只會讓情緒變得更加糟糕 。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,它會使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮的傾向 。
夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會造成體內(nèi)鈣濃度太低,這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向 。而且吃太多的肉類食物還會導(dǎo)致血管硬化,進(jìn)而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因 。預(yù)防上火有很多方法,比如多吃一些維生素食物或者涼性食物,就能有效的降低體內(nèi)的內(nèi)火 。
8、少開空調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為,要使氣機(jī)通暢、毛孔疏泄正常,夏季應(yīng)盡量少開空調(diào),讓毛孔得以開放,自然排汗,這有利于體內(nèi)積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外 。其實,最好使用自然的避暑方法,比如到樹蔭下面 。在自然的環(huán)境下出點汗,更有利于避暑 。
如果一定要使用空調(diào),注意調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度 。室內(nèi)溫度以25℃~27℃為宜,保持室內(nèi)空氣清新,設(shè)有空調(diào)的房間要定時開窗換氣,一天最好保持房間開窗通風(fēng)2~3次;晚上睡覺時不能通宵開著空調(diào);另外,有心血管疾病的老年人可以預(yù)防性地服用預(yù)防心臟病藥物 。

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