椒鹽粉的做法比例配方自制椒鹽粉的做法 _生活百科

1、主料：花椒50克、鹽25克。
2、輔料：小茴香10克。
3、做法：
（1）花椒50克。
（2）小茴香10克。
（3）精鹽25克。
（4）把花椒和小茴香混合用水沖一下瀝干水分。
（5）炒鍋加入花椒和精鹽。
（6）小火慢炒，記得不停的翻動(dòng) 。
（7）炒出花椒的香味，花椒變黃時(shí)關(guān)火。
【椒鹽粉的做法比例配方自制椒鹽粉的做法】（8）攤開(kāi)涼涼。
（9）將花椒和食鹽一起放入料理機(jī)中研磨。
（10）研磨好的椒鹽粉，涼后放罐子里密封保存。