1、主料：大米 。
2、調料：食鹽、雞精、卷心菜、黃豆、胡蘿卜 。
3、大米淘洗干凈，漲上一會，放在其他鍋里煮開 。
4、卷心菜和胡蘿卜切碎，香腸切片 。
5、熱油鍋，炸黃豆成金黃色后撈出，再煸炒卷心菜和胡蘿卜，最后將炸好的黃豆放入，加鹽和雞精，適當多放一些，炒勻 。
6、把半熟的飯倒入鐵鍋，將菜與飯拌勻，放上香腸片，加蓋用小火煮，每隔5分鐘用鏟子攪拌一次，防止焦糊，約3次以后，飯的香味就會飄滿整個屋子了 。
【酸飯的做法步驟 酸飯怎么做】7、關火，蓋上蓋子再悶一會，吃的時候就會有厚厚一層略焦的飯糍了 。
相關經驗推薦
- 鑲香菇做法步驟 扎香菇怎么做
- 青風藤的藥用價值與功效與作用 青風藤的藥用價值與功效
- 雞血藤的藥用功效 雞血藤的藥用功效與主治
- 折耳葉的作用是什么 折耳根的功效與作用
- 鹿茸膠的功效與作用禁忌 鹿茸膠的功效與作用
- 取消阿里合伙人是什么意思 阿里合伙人的入選,退出條件和辦法有哪些?
- 燕麥片和燕麥仁的功效與作用 燕麥仁的功效與作用
- 單冷空調和冷暖空調的區別在哪里 單冷空調和冷暖空調的區別
- 魔芋的功效與作用禁忌百度百科 魔芋的功效與作用禁忌
- 西洋參的功效與作用及禁忌癥 西洋參的功效與作用及禁忌