1、粉蒸菠菜 。菠菜擇掉老葉，去根，洗凈瀝干 。
2、入沸水中快速焯燙下后撈出，用涼水洗凈，攥干水分 。
3、焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下 。
4、干淀粉用少許清水調開 。
【野菠菜怎么吃 野菠菜怎么吃才能發揮藥效?】5、打入雞蛋、牛奶攪勻，再調入鹽攪勻 。倒入菠菜碎，攪勻 。
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