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【平時吃的毛豆是黃豆嗎 毛豆是黃豆嗎】回答毛豆一般指新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆 。大豆的含義包括黃豆和毛豆，毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，中國種植的大豆作物約有九成是黃大豆 。
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