1、臘香腸一般建議煮20分鐘左右即可食用 。由于臘香腸是通過特殊方式制作而成，其水分幾乎是沒有的，而且一般煮的時間越長則臘香腸內(nèi)含有的亞硝酸鹽才能在最大程度上減少，利于人體健康 。
2、臘香腸是土家族的特色美食之一 。
3、原料：瘦豬肉1000克，肥肉200克，干腸衣25克，細(xì)麻繩數(shù)條，玫瑰露酒15克，上等醬油24克，白糖、鹽各10克，硝O.3克 。
【臘香腸煮多久可以吃 臘香腸煮多久可以吃了】4、做法：瘦肉、肥肉分別洗凈，抹干水分，切成與指甲大小般的肉片(不能切粒，以免弄破腸衣) 。腌肉料(八角、花椒、辣椒之類)放大碗中和勻，放入肥肉、瘦肉片，加人100毫升水拌勻，腌半小時 。腸衣套在水管上，沖凈腸衣內(nèi)外，用一個灌肉器，穿人腸衣上，把腌過的肉料徐徐放人，不要放太緊用針刺人腸中數(shù)次(放氣)，腸灌好后，頭尾打結(jié)，用麻繩在17厘米處扎緊 。肉腸放人滾開水鍋中余一下，取出放在陽光強烈的地方曬數(shù)天即成 。如果想使臘腸有香味，則要放人罐里封藏數(shù)天 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 三色藜麥可以煮粥嗎 藜麥可以煮粥嗎
- 冬季如何煮牛尾湯竅門 冬季如何煮牛尾湯
- 新鮮楊桃煲湯方法,告訴你楊桃怎么吃 楊桃搭配什么煮湯
- 煮魚怎么去腥味的方法 水煮魚怎樣去腥味?
- 自制水煮牛肉的做法 水煮牛肉DIY的做法
- 肥腸需要煮多久才能熟了 肥腸需要煮多久才能熟
- 元宵煮多久 元宵煮多久能吃
- 凍餃子正確煮的方法 凍餃子正確方法煮法
- 煮熟雞蛋保質(zhì)期是多長時間 煮熟雞蛋保質(zhì)期
- 煮茶葉蛋的制作方法和配料 煮茶葉蛋都放什么調(diào)料