1、主料：干豇豆150g、青椒150g；
2、配料：油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、調味料適量；
3、干豇豆泡好后洗凈切成小段，青椒洗凈切塊 。
4、生姜切碎、大蒜去皮拍扁切碎 。
5、熱鍋放油爆香姜、蒜 。
6、放豇豆下去炒 。
7、加鹽、調味料 。
8、加少許水燜2分鐘 。
9、待水燜干后加青椒炒 。
【青椒炒干豇豆絲的做法 青椒炒干豇豆】10、放少許調料炒勻起鍋 。
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