西紅柿尖椒木耳炒雞蛋西紅柿木耳青椒炒蛋怎么做好吃 _木耳

1、準(zhǔn)備食材：西紅柿2個(gè)、黑木耳50g、雞蛋2個(gè)、青椒兩個(gè)、食用油適量、食用鹽適量。
2、西紅柿，青椒洗凈切成小塊。
3、黑木耳泡發(fā) ，這個(gè)需要提前準(zhǔn)備，因?yàn)槟径歉傻?nbsp;，泡發(fā)需要一個(gè)小時(shí)以上。【西紅柿尖椒木耳炒雞蛋西紅柿木耳青椒炒蛋怎么做好吃】
4、泡發(fā)的黑木耳過(guò)一下開(kāi)水，木耳屬于菌類(lèi)植物，要用開(kāi)水過(guò)一下。
5、然后撈出木耳，瀝干水分，切成小塊或者切成絲。
6、雞蛋打散，攪拌均勻。
7、炒鍋加熱放入適量食用油。
8、油熱后先炒雞蛋，炒成塊狀。
9、接著加入木耳，西紅柿和青椒，翻炒均勻，熟透后加入適量食用鹽，攪拌均勻出鍋即可。