【煎蛋的做法步驟 蛋煎怎么做】1、食材：雞蛋6個(gè) ， 蒜2瓣 ， 蔥1根 ， 番茄醬10克 ， 蠔油5克 ， 生抽10克 ， 醋10克 ， 糖10克 。
2、蔥蒜切碎 ， 放入盤中 。
3、鍋中倒油 ， 放入雞蛋煎熟 。
4、將番茄醬、蠔油、生抽、醋、糖攪拌均勻 ， 放入水 。
5、將蒜放入鍋中 ， 倒入醬汁、煎蛋 ， 待醬汁吸收即可出鍋 。
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