1、主料：豬腦1副 。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜絲適量 。
3、首先要用清水把豬腦泡一下 。
4、將紅色血絲去掉 。
【豬腦怎么做才好吃 豬腦怎么做好吃不腥】5、在上面加入油、鹽、醬油、姜絲，放入鍋里水蒸10-20分鐘 。
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