吃生蠔不能吃什么水果和蔬菜吃生蠔不能吃什么水果 _生活百科

1、含鞣酸高的水果。生蠔屬于海鮮中的一類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃生蠔后吃含鞣酸高的水果，那么水果中的鞣酸則會(huì)與生蠔中的鈣質(zhì)結(jié)合，形成一種新的不容易消化的物質(zhì)，食用過(guò)多可能會(huì)刺激人體胃腸道，從而引起腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀，不利于人體健康。【吃生蠔不能吃什么水果和蔬菜吃生蠔不能吃什么水果】
2、生蠔中的蛋白質(zhì)與水果中的鞣酸結(jié)合之后，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃完生蠔之后盡量不要吃含鞣酸高的水果，如；柿子、葡萄、山楂、石榴、青果等水果。