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1、柿子不可以放入冰箱貯藏,柿子經低溫后,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失 , 嚴重的還會酸敗腐爛 。
【半干的柿子能放在冰箱里冷藏嗎 柿子干能放冰箱保鮮嗎】2、柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞 。在我國已有3000多年的栽培歷史 。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值 。迄今為止,各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域 。鮮柿、干柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物 。
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