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可樂(lè)雞怎么做法 可樂(lè)雞的做法 最正宗的做法大全


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1、材料:雞翅適量 。
【可樂(lè)雞怎么做法 可樂(lè)雞的做法 最正宗的做法大全】2、把雞翅切成塊 , 用鹽腌15分鐘,鍋里放油 , 油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂(lè),以沒(méi)過(guò)雞翅為主,開(kāi)后小火燉到湯汁濃厚,再開(kāi)大火,翻炒一下出鍋 。
3、將雞翅用熱水焯一下,然后倒入鍋中,加上可樂(lè)和姜片 , 可樂(lè)要高過(guò)雞翅,大火把可樂(lè)燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開(kāi)大火 , 加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋 。和1差不多 。
4、雞翅用可樂(lè)、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí),轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可 。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色 , 再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾 , 上桌前淋上少許檸檬汁 。

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