香芋燉排骨的做法香芋燉排骨的做法大全 _燉排骨

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1、材料：排骨350克、香芋400克、小蔥2根、姜5克、大蔥5克、鹽少量。
2、排骨盡量切小塊些，放在砂煲中，加入半砂煲冷水。
3、將水煮沸后關火，排骨撈出，血水棄之。
4、再入半砂鍋熱水，放入排骨，水要沒過排骨。將大蔥段和姜片放入，大火燒開轉小火煲至排骨八九分熟，大概煲了一個小時左右。
5、將芋頭切小方塊，下入砂鍋中，放入鹽，繼續小火煲一個小時左右。
【香芋燉排骨的做法香芋燉排骨的做法大全】6、煮至芋頭入口即化，吃時撒上小蔥花即可。