喜歡喝茶的人都聽說過云霧茶，但他們對于云霧茶的了解卻不多，不知道云霧茶屬于什么茶，更不知道云霧茶應(yīng)該怎么沖泡，今天小編就對云霧茶做一個全面介紹，能讓大家對它多一些了解 。
云霧茶的沖泡方法1、云霧茶在沖泡時與其他綠茶的沖泡方法相似，在沖泡以前，應(yīng)該先用80到90度的開水，把茶具沖燙一遍，然后再向茶杯中注入1/2的開水，然后才能把準(zhǔn)備好的云霧茶放到水中 。
2、云霧茶在接觸開水會慢慢舒展，等它的茶葉變成新也行以后，再次加入開水，這時茶杯中的茶湯會慢慢變成黃綠色，茶葉在水中像朵朵茶花，特別漂亮，30秒以后把茶湯取出，慢慢品飲，等茶堂余下1/4時就要及時續(xù)水 。
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3、云霧茶在沖泡時，水溫十分重要，它的水溫必須控制在80到90度之間，如果水溫過高，會把茶葉燙傷，很難泡出它的誘人滋味 。另外一次放入的云霧茶能反復(fù)沖泡四到五次，每一泡的茶湯滋味都會略有不同，大家可以細(xì)細(xì)品味 。
【廬山云霧茶屬于什么茶 云霧茶屬于什么茶】4、云霧茶在沖泡時最好選擇透明的玻璃茶具，自己飲用時可以用透明的玻璃杯，多人飲用時可以使用透明的玻璃壺，這樣方便人們觀賞茶葉在沖泡中慢慢伸展的樣子，可以讓人們看到云霧茶的優(yōu)美身姿 。
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