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1、保存豬肚要把豬肚刮洗干凈，放入清水鍋內(nèi)煮至近熟，撈出用冷水過涼，控去水分，切成條塊，用保鮮袋包裹成小包裝 ， 放入冰箱內(nèi)冷凍保存即可 。
2、豬肚放冰箱保存 ， 首先還是要將豬肚處理干凈 。
3、豬肚先清洗幾遍，再用粗鹽反復(fù)的搓洗 ， 直到豬肚的表面沒有粘液為止 。
4、再將豬肚放入鍋中，加清水煮，煮到豬肚的表面凝固就可以了 。
5、將豬肚撈出 ， 過涼水，再將豬肚上的白筋、油膘還有其他的臟物清除干凈，用清水沖洗幾遍，洗干凈 。
【豬肚怎樣保鮮不會老 豬肚怎么長時間保存不壞】6、最后再將豬肚切成條狀 ， 用保鮮袋裝好，密封，放入冰箱的冷凍室內(nèi)保存 。
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