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1、材料：熟牛肚200克，青紅椒100克，油、鹽、料酒、糖、胡椒粉、雞精適量 。
【生炒牛肚怎么爆炒才脆 生炒牛肚怎么炒才脆嫩】2、熟牛肚切絲，青紅椒洗凈切絲 。
3、起鍋熱油煸炒牛肚片刻 。
4、放青紅椒、鹽、料酒、糖、胡椒粉、雞精調(diào)味即可 。
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