牛肉熱量豬肉熱量 _豬肉_經(jīng)驗(yàn)啦

豬肉熱量

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前兩天，豬肉熱量高還是牛肉高，我去菜鋪買菜，遇見了正在減肥的高不高小區(qū)李嬸。李嬸說(shuō)她為了減肥幾個(gè)月沒敢吃肉了，牛肉熱量。我告訴她減肥不吃肉，只會(huì)讓她“越減越肥蛋白質(zhì)” 。
很多人跟李嬸一樣，認(rèn)為肉中含有大量的脂肪（肥油），它們是導(dǎo)致實(shí)測(cè)肥胖的罪魁禍?zhǔn)?。為了減肥，她們直接不吃肉了。其實(shí)，這種想法可以吃只對(duì)了一半。
【牛肉熱量豬肉熱量】在業(yè)內(nèi)，牛肉熱量高不高，我們100g把肉分為高2大類：紅肉與白肉。
紅肉：是指烹飪前呈現(xiàn)出紅色豬肉的肉，具體來(lái)說(shuō)有千卡豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等，絕大多數(shù)哺乳動(dòng)物的肉都是紅肉。紅肉的特點(diǎn)是，豬肉熱量是多少大卡，肌肉纖維粗硬，脂肪含量較高，豬肉熱量雞肉熱量，豬肉熱量高嗎，豬肉熱量100g 。
白肉：是雞肉指烹飪之前顏色發(fā)白的肉，包括禽（雞鴨鵝）肉、魚、爬行動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物（蝦、蟹、牡蠣、蛤喇）等。白肉特點(diǎn)是，豬肉熱量蛋白質(zhì)，肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高。
對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)，要可以吃100g少吃紅肉豬肉，多吃白肉高還是不高，豬肉熱量高還是雞肉熱量高。
具體吃蛋白質(zhì)高嗎多少呢雞肉？參考膳食指南上減肥建議，單吃紅肉每天可以吃40-75g，單吃白肉（包括水產(chǎn)品）每天可以吃75-150g 。如果雞肉混合吃的話，建議紅白肉每天吃80-100g 。（紅肉占3成，白肉占7成。）

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那為什么要大卡這么吃呢？最主要的原因，是因?yàn)榧t肉與白肉大卡的脂肪牛肉與蛋白質(zhì)牛肉比例不同。
比如，豬肉熱量高還是米飯熱量高，男女老幼都愛吃的豬肉蛋白質(zhì)（肥肉），每100g熱量是395千卡，蛋白質(zhì)含量是13.2g，脂肪含量是37g，豬肉熱量高不高。
再比如，火遍全國(guó)的100g黃燜雞的主要材料雞肉大卡（肥肉），每100g的熱量是167千卡，蛋白質(zhì)含量是19.3g，但脂肪含量只有9.4g 。（如果你要是能忍受吃木頭渣似的口感，豬肉熱量，去吃吃雞胸高還是肉，它每100g的脂肪含量只有5g 。）
仔細(xì)的去對(duì)比，你就會(huì)高嗎發(fā)現(xiàn)紅肉大都是高蛋白，但同時(shí)也是高脂肪。而白肉大多是高高蛋白，同時(shí)又是低脂肪。
我們都知道，豬肉熱量高嗎減肥能吃嗎，每一個(gè)想健康減肥又不想反彈的人，一定要不高走的路徑就是：減脂增肌。
減脂：減掉雞肉身體內(nèi)多余的脂肪，為身體減少負(fù)重高不高，降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，重拾高還是美麗與可以吃自信不高。
增肌：增加身體的肌肉含量，變相改善（運(yùn)動(dòng)100g鍛煉）胰島素抵抗，提高自身的基礎(chǔ)代謝，降低再次復(fù)胖的可能性。
而白肉的脂肪與蛋白質(zhì)的米飯比例，完美符合米飯了減肥減肥人群對(duì)食物的需求：低脂熱量肪、高蛋白。（確切的說(shuō)，是低飽和脂肪，高優(yōu)質(zhì)蛋白。）
相對(duì)低的（飽和高嗎）脂肪含量，減少了不高熱量身體內(nèi)能吃（飽和）脂肪堆積的可能性。同時(shí)，高蛋白實(shí)測(cè)又為增加身體肌肉量，打好了基礎(chǔ) 。

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如果你完全不吃肉，阻斷了很多紅肉中的（飽和）脂肪高不高，同時(shí)也阻斷了很多白肉中的優(yōu)質(zhì)千卡蛋白。這對(duì)減肥來(lái)說(shuō)，弊大于利。因?yàn)椋柡停┲局皇菍?dǎo)致肥胖的因素?zé)崃恐唬瑢?dǎo)致肥胖更多的因素是碳水。
如果你完全不吃肉，沒有肉中的脂肪和蛋白質(zhì)去延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，就會(huì)吃進(jìn)去更多的碳水減肥來(lái)填飽肚子。最終，只會(huì)導(dǎo)致一個(gè)結(jié)果：