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1、用料：肉絲1斤、香菜少許、尖椒絲少許、花椒少許、蔥少許、醬油適量、鹽適量、生抽少許 。
【干煸香辣肉絲正宗做法 干煸香辣肉絲正宗做法視頻】2、鍋燒干加油，用蔥、花椒熗鍋 。
3、下入肉絲，肉絲炒熟后，放點醬 。
4、等肉絲較干之后 ， 加上香菜、辣椒絲等爆出香味 ， 即可出鍋 。
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