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【在家里制作海螺的方法和步驟 在家里制作海螺的方法】1、材料：海螺適量、鹽適量、蔥絲適量、香菜適量、姜絲適量、海鮮醬油一勺、辣椒絲適量、食用油適量 。
2、海螺沖洗干凈 。
3、冷水下鍋 。
4、放適量蔥、姜、鹽 。蓋鍋蓋煮10分鐘 。
5、調料汁：放蔥絲、姜絲、辣椒絲 。
6、再加香菜、一勺海鮮醬油、澆上八成熱的油 。攪拌均勻即可 。
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