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1、泡發(fā)的木耳常溫放置可保存1天,冷藏可保存2~3天,冰凍時間較長,可保存15天 。
【泡發(fā)好的木耳能存放幾天，發(fā)泡的木耳可以放幾天】2、木耳,又叫云耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培 。木耳質(zhì)地柔軟、口感細嫩、味道鮮美、風味特殊,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的營養(yǎng)價值,現(xiàn)代營養(yǎng)學家盛贊其為“素中之葷” 。
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