1、對于平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質較弱的人群來說，可以在制作鴨湯時，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參 。
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2、對于高血壓患者來說，可以在制作鴨湯時，加入黑豆或者赤豆 。于女性來說，在制作鴨湯時，加入百合、玉竹，以起到養顏護膚的作用 。
3、可以加山藥、薏米、蓮藕、胡蘿卜、水果玉米等中藥和食品 。這些食材也都有著豐富的營養價值 。
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