肉圓怎么燒好吃做好的肉圓怎么燒 _生活百科

1、肉圓要想好吃。水不可少。水放得多,肉圓就嫩。一嫩,吃起來就沒有肉的那種硬實(shí)的感覺了。但你也別太稀了。
2、太稀不成型,下鍋就爛了。不是圓的了。和紅燒的肉圓不同。紅燒的肉圓因?yàn)橐洛佌?。【肉圓怎么燒好吃做好的肉圓怎么燒】
3、所以會加些糯米或油條或藕等來中和油膩感不管是紅燒肉圓,還是清湯肉圓。攪打很重要。讓肉圓攪打上勁,這樣吃起來才有口感。