1、五花肉清洗干凈，瀝去水分，切成0 。5cm見方的肉丁 。香蔥擇洗干凈，切成蔥花 。
2、取一個適用于微波爐的器皿，倒入油，將器皿移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱1分鐘 。
【微波爐煮面條的做法 微波爐煮面條的做法竅門】3、取出器皿，加入切好的肉丁、姜末、大蔥末，攪拌均勻，將器皿放回微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱3分鐘 。
4、取出適量面條放進容器中；在容器少許食鹽和適量清水，加鹽的目的是使面條變得更加筋道；將面條放進微波爐中煮7分鐘（蕎麥面、黃豆面的面條要煮8分鐘）即可 。將煮好的面條挑入碗中，拌上炸好的醬，撒上香蔥花就可以吃了 。
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