1、低筋面粉200克，雞蛋5個，砂糖適量，蛋黃5個，蛋白5個 。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃 。
3、打至蛋糊濃稠即可 。
4、放入低筋面粉 。
5、上下翻拌均勻 。
6、微波器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出 。
7、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可 。
【微波爐做蛋糕方法 微波爐做蛋糕方法竅門】8、取出倒扣晾涼 。
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