1、材料干野生蘑菇200克，土豆1個，胡蘿卜1個，青椒1個，蔥、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，香油等適量 。
2、把干野生蘑菇放碗里，加水泡軟，清洗干凈后，瀝干水分備用 。
3、把豬五花肉洗凈，切成薄片 。
4、把土豆去皮切成片，胡蘿卜去皮、青椒去蒂去籽全部切成片，蔥姜切成末，蒜切成片 。
5、給炒鍋里倒入適量花生油，等油五成熱時，把土豆片入鍋炸成金黃撈出 。
6、炒鍋里留余油，等油五成熟時，把五花肉入鍋炒至變色 。
7、放入蔥、姜末、再加入1勺鹽，1勺味極鮮姜油，1勺蠔油調味 。
8、再把泡好的蘑菇入鍋，翻炒均勻后，加入少許清水，燉上5分鐘把蘑菇燉熟 。
9、再把炸好的土豆片、胡蘿卜片和青椒片入鍋翻炒至湯收干 。
10、再加入蒜片，1勺香油，炒拌均勻后即可出鍋 。
【鮮蘑菇炒土豆片的做法 野生蘑菇炒土豆片的做法?】11、然后盛出放入盤子里，這樣一盤香味醇厚的野生蘑菇炒土豆片就做好了 。
相關經驗推薦
- 韭菜炒魷魚須 韭菜炒魷魚須怎么炒好吃又嫩
- 靈芝冷藏還是冷凍 靈芝可以冷凍儲藏嗎
- 菠蘿蜜可以和海鮮一起吃嗎? 菠蘿蜜可以和海鮮一起吃嗎
- 荔枝怎么保鮮時間長沒有冰箱 荔枝怎么保鮮時間長
- 鮮草是冬蟲夏草嗎 冬蟲夏草鮮草和干草的區別
- 干檸檬片和鮮檸檬效果是不是一樣 檸檬片和鮮檸檬的區別
- 炒石螺的做法大全 炒石螺的做法
- 新鮮的雞樅菌要煮多久才熟 新鮮的雞樅菌要煮多久
- 我是一只小白兔早上采蘑菇是什么歌 小白兔采蘑菇是什么歌
- 菊苣炒制方法視頻 菊苣炒制方法