1、食材:甜筍1根 。五花肉半斤 。油少許 。鹽、雞精少許 。生抽少許 。料酒少許、大蒜1根 。
2、把甜筍去殼切片,接著把五花肉也切片,大蒜洗凈切段 。
3、往鍋內倒入少量的油,接著放入五花肉炒出油來,放大蒜炒香 。
4、接放點鹽,把先前準備好的生抽與料酒倒入鍋中,繼續(xù)翻炒 。
5、待五花肉炒出香味來,就可以把甜筍倒入鍋里一起炒,接著把剩下的生抽與料酒倒入鍋中 。
【怎樣做好吃的甜筍炒五花肉 怎樣做好吃的甜筍炒五花肉竅門】6、炒5、6分鐘時,再放點鹽,繼續(xù)翻炒一下,接著放點雞精,把剩下的大蒜葉子一起放入鍋中炒兩下就可以起鍋了 。
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