鮑魚粥的做法相信大家都有聽過吧，下面就讓小編來給您具體介紹一下希望大家喜歡 。
鮑魚粥的做法
【鮑魚粥 鮑魚粥最簡單的四種家常做法】1.)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后(可置于冷藏)，再加入材料(2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2∼3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用 。
2.)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用 。
3.)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可 。
鮑魚粥的營養分析
一般人都可以吃鮑魚 。夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚 。糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效 。
每次1個 。
一定要烹透，不能吃半生不熟的 。有些人每啖鮑魚就胃痛，這是因為它的高蛋白質頗難消化的緣故 。痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯 。雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用 。
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