1、用料：胡蘿卜，老抽1勺，生抽2勺，鹽，白糖2勺 。
2、胡蘿卜去皮切成滾刀塊，切得薄一點(diǎn)小一點(diǎn)更容易煮熟 。
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3、將1勺（普通湯勺）老抽、2勺生抽、2勺白糖和少許鹽混合調(diào)成汁，糖略多一點(diǎn)更好吃 。
4、平底鍋倒入油燒熱，下胡蘿卜，中小火慢慢將胡蘿卜煸炒至柔軟無(wú)生味，隨后倒入調(diào)味汁，待香味滲入胡蘿卜，湯汁略收干就可以關(guān)火了 。
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