羅非魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，適合清蒸做 。將羅非魚(yú)處理好后，用料酒、蔥姜、半勺鹽腌制20分鐘 。鍋內(nèi)燒開(kāi)水，把與放入鍋中蒸8分鐘，盛出羅非魚(yú)裝入新盤(pán)，撒上紅辣椒、蔥絲，淋上蒸魚(yú)鼓油 。鍋內(nèi)放入少許熱油，油冒煙后淋上魚(yú)表面，羅非魚(yú)就制作完成啦 。
羅非魚(yú)怎么做好吃
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【羅非魚(yú)怎么做好吃清蒸 羅非魚(yú)怎么做好吃】
準(zhǔn)備材料：羅非魚(yú)1條，生姜5片，蒸魚(yú)鼓油3勺，油3勺，蔥適量，鹽小半勺，料酒3勺 。
1.羅非魚(yú)處理干凈后，用料酒、蔥姜、半小勺鹽腌制20分鐘 。
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2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，水開(kāi)后把魚(yú)放入蒸鍋，大火蒸8分鐘 。
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3、出鍋后會(huì)蒸出很多湯，里面湯汁就不要了，裝入新盤(pán)子 。
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4、魚(yú)身上放上蔥絲，紅椒段裝飾，魚(yú)上淋上蒸魚(yú)豉油 。
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5、鍋中倒入三勺食用油，燒油熱后淋上魚(yú)表面，羅非魚(yú)就制作完成啦 。清蒸羅非魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，清蒸羅非魚(yú)非常好吃 。
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