我們都知道白果腐竹煲香粥注意出名在一個香字,所以可想而知該粥的味道有多美了 。
白果腐竹煲香粥的材料生白果仁6粒(約12g),干腐竹,芥蘭,潮州咸菜各20g,香米50g,芝麻香油1/2茶匙(3ml),香蔥10g,骨湯300ml
白果腐竹煲香粥的做法干腐竹用溫水泡開,切成2cm的斜段;潮州咸菜用流動水沖洗干凈,切成絲;香蔥洗凈,切成小粒;芥蘭洗凈切碎;香米淘洗一次,放入砂鍋中,備用 。
將骨湯倒入砂鍋中與香米拌勻,移至灶臺上用大火煮開,再轉小火煲煮至香米六成熟 。
放入生白果仁、腐竹段、芥蘭碎和潮州咸菜繼續煲煮至所有原料成熟,調入芝麻香油攪拌均勻,離火 。
【白果腐竹煲香粥 腐竹白果粥怎么做得香滑】最后,將切好的香蔥撒在上面即可 。
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