1、原料：毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鮮紅辣椒2根、姜末、糖、鹽少許、食用油適量 。
2、鍋內(nèi)倒適量油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入姜末和紅辣椒煸出香味 。
3、放入毛豆翻炒2分鐘 。
【雪菜炒毛豆怎么做才好吃 雪菜炒毛豆怎么做】4、倒入雪菜，翻炒均勻 。
5、加入少許水，沒過毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻 。
6、最后根據(jù)自己口味加入少許糖和鹽，用大火收干湯汁即可 。

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