【怎么鹵肉才好吃 怎么鹵肉才好吃不油】1、取桂皮、花椒、八角、大蒜、鹽、五花肉、小茴香、香葉和生姜 。
2、鍋中倒入水，放姜片、桂皮、八角、花椒、香葉和小茴香，將鹵料打散，倒入醬油、五香粉，煮二十分鐘 。
3、鹵汁煮好放鹽、五花肉，蓋好鍋蓋，鹵三個小時，淋上鹵汁 。
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