1、食材：活蝦200克、黃酒20克、醬油5克、鹽5克、姜5克、蒜5克、醋5克 。
2、鮮活白蝦用清水養 ， 中間換幾次水 。
【活醉蝦的做法和步驟竅門 活醉蝦的做法和步驟竅門圖片】
3、蔥姜蒜小米椒切碎 ， 加入生抽、醋、白糖 ， 腌制15分鐘 。（配料盡量多點） 。
4、白酒跟黃酒按照1:4的比例準備好 。
5、蝦放入酒中 ， 蓋上蓋子讓他慢慢喝醉 。
6、加上腌過的調料 ， 開吃 。
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