好吃簡單的章魚做法章魚最簡單的做法大全 _生活百科

【好吃簡單的章魚做法章魚最簡單的做法大全】1、可以做爆炒章魚。
2、材料：章魚半只，蒜2瓣，芹菜數支，紅辣椒2支，料酒2.5匙，海鮮醬油2匙，香油1.5匙，橄欖油一點點。
3、章魚去嘴去內臟，取半只，切塊備用。
4、蒜2瓣做成蒜蓉；紅辣椒2支斜切片。
5、芹菜數支去葉去老莖切段。
6、不粘鍋中火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入蒜瓣、紅辣椒爆香。
7、加入章魚和料酒翻炒，至章魚8成熟加入芹菜和海鮮醬油2匙翻炒數下。
8、炒熟后加入香油1.5匙翻炒均勻即可。