芋頭芹菜粥中富含有豐富的膳食纖維 ， 中的植物蛋白 ， 芋頭中的維生素B族和芹菜中的碳水化合物共同作用 ， 給我們早晨補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì) 。下面就來看看芋頭芹菜粥的做法 。
芋頭芹菜粥的做法一、芋頭芹菜粥的準(zhǔn)備食材
為芋頭芹菜粥準(zhǔn)備大米 ， 芋頭 ， 芹菜作為主要材料 ， 再準(zhǔn)備鹽 ， 香油等即可 。
二、芋頭芹菜粥的做法
第一步：大米淘洗盡后浸泡半個(gè)小時(shí) 。
第二步：將芋頭的外殼剝?nèi)?nbsp;， 將芋頭中的坑洼處挑去 ， 同時(shí)切成塊
第三步：泡發(fā)黑 ， 同時(shí)洗凈芹菜 ， 去除芹菜的老皮后切成末 。
第四步：芋頭初步處理后用鹽和生粉揉捏均勻 ， 之后再?zèng)_洗干凈瀝水 。在碗中加入清水 ， 幾滴油和生粉 ， 將芋頭放入后充分拌勻在腌制一段時(shí)間 。
第五步：砂鍋中放入大米和足量的溫水 ， 溫水要足量不能停頓后重復(fù)再加水 。
第六步：煮粥至粥的米粒散開 ， 同時(shí)粥也厚實(shí)粘稠的時(shí)候就放入芋頭仁和 。
第七步：十分鐘后放入芹菜末 ， 鹽 ， 燒煮幾分鐘即可以出鍋了 。
三、芋頭芹菜粥的營養(yǎng)價(jià)值
【芋頭芹菜粥的材料和做法教程 芋頭菜粥的做法大全】芋頭芹菜粥可以涼血止血 ， 潤澤腸道 ， 補(bǔ)血養(yǎng)氣 ， 多吃芋頭芹菜粥改善便秘問題 ， 讓膚色更加白凈 。
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