1、大米飯配料：培根、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋調料：鹽、橄欖油、胡椒粉 。
【培根炒飯如何做 培根炒飯怎么做】2、雞蛋煎成單面煎，其余配料切成大小相同的小粒；
3、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿卜、青椒、培根的順序把配料炒熟；
4、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有咸味，鹽應少放]；
5、加入米飯翻炒均勻即可 。
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