1、材料：新鮮的生魚一條，瘦肉一百克，生姜一塊，枸杞適量，香蔥兩天根，另外還要準備適量的大米和食用鹽以及食用油還有少量生抽 。
2、把準備好的大米用清水淘洗干凈，放在鍋中加清水煮制，同時要把生魚處理干凈，去掉魚鱗和內臟，再切成塊狀，瘦肉也要切成小丁，加入生抽和料酒以及少量食用鹽腌制一段時間 。
【生魚粥怎么煮好吃 生魚煲粥怎么做好吃】3、在鍋中的大米粥煮到八成熟以后把生魚塊和瘦肉丁一起入鍋調勻以后煮制，煮十五到二十分鐘加入切好姜末和蔥花，最后放少量麻油提味，調勻以后直接出鍋就能食用 。
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