德式饅頭怎么做好吃德式饅頭怎么做 _生活百科

1、200克面粉，2克酵母，100克牛奶，10克糖，0.5個雞蛋，鹽，檸檬皮屑，1小勺鹽，1小勺黃油，1杯水。
2、先將餡料揉成面團，發酵至2倍大。
3、發酵好的面團揉一會排出些氣孔，分成4份，滾圓，松馳10分鐘。
【德式饅頭怎么做好吃德式饅頭怎么做】4、鹽，醬油，水放到鍋里煮開，放入面團，蓋上蓋子，中小火煮15分鐘左右，當水份都吸收到面團里，底部金黃即可。