墨西哥龍舌蘭酒介紹墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇怎么做 _生活百科

1、主料：龍舌蘭酒4湯匙，大蘑菇1個。
2、輔料：青檸檬1個，蒜3瓣。
3、調料：無鹽黃油2湯匙，橄欖油2湯匙。
4、在小碗中加龍舌蘭灑，黃油，橄欖油，檸檬汁和大蒜混合，放一邊至少15分鐘。【墨西哥龍舌蘭酒介紹墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇怎么做】
5、中火預熱烤爐，同時將蘑菇切成一厘米厚的片。
6、在烤爐的柵格上刷少許蔬菜油;再把龍舌蘭酒調配的調料刷在蘑菇片上，放上烤爐烤到蘑菇片發蔫，然后翻一面再刷一些調料。烤幾分鐘直到蘑菇變軟，但不烤焦即可。