1、白菜幫洗凈、木耳用水浸泡后洗凈、雞蛋三個(gè)備用,白菜切絲,木耳也切幾刀 。
2、雞蛋打散,鍋燒熱倒入油、油熱后、下蛋液,快速劃散后盛出備用,原鍋加油燒熱,加入木耳翻炒一分鐘 。
3、加入胡蘿卜翻炒片刻,加入白菜絲翻炒,調(diào)入鹽,生抽翻炒 。
【白菜拌木耳炒雞蛋的做法 白菜木耳炒雞蛋的家常做法】4、加入炒好的雞蛋翻炒均勻,撒入蔥花即可 。
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