煮熟的玉米發酸怎么回事煮熟的玉米酸了怎么辦 _生活百科

1、不建議吃。
2、玉米是生活中常見的一種農作物，是禾本目禾本科植物，又被稱作包谷、保密榛子或者是珍珠米，味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分、淀粉、蛋白質以及多種礦物質化合物。通常情況下玉米是不會發酸的，要是出現了發酸的情況下，那么多半是因為變質導致的，其中滋生了細菌以及微生物，食用之后容易對人體的健康造成傷害。
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