燉肉需要準備材料：五花肉、蔥、八角、桂皮、香葉、姜、冰糖、生抽、老抽、白酒 。共分為3個步驟 。以下是燉肉做法詳細操作：
操作/步驟
1【怎樣燉肉才能又嫩又爛視頻 怎樣燉肉才能又嫩又爛】
炒熟五花肉
五花肉放入鍋中 ， 炒熟撈出 。
2
炒糖色 ， 放入五花肉
鍋中放入冰糖炒化 ， 放入五花肉翻炒 。
3
倒入調料 ， 煮30分鐘
倒入水 ， 放入蔥、八角、桂皮、香葉、姜、生抽、老抽、白酒 ， 小火煮30分鐘即可 。
END
總結：以上就是關于怎樣燉肉才能又嫩又爛的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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