核桃松仁面包如何做核桃松仁面包如何做的 _生活百科

1、核桃仁120度烘烤10分鐘。
2、廚師機或者手或者面包機隨便，把主面團所有材料攪拌均勻至不見干粉即可，整理滾圓放入盆中蓋好醒發15分鐘。
3、取出，折疊一次，再放回盆中，繼續醒發15分鐘，再次拿出折疊，折疊好之后放回盆中繼續醒發15分鐘。
4、最后一次折疊最后一步略有不同，把她捏成圓包子，放入發酵藍最后發酵。
5、最后再用手抹兩遍干粉抹均勻，然后割包。
【核桃松仁面包如何做核桃松仁面包如何做的】6、送進烤箱，230度20分鐘轉200度10分鐘～沒有蒸汽的童鞋，預熱同時下方放一個烤盤裝上pizza重石，烤時冰水潑石子沒有重石的，就開烤之前放入冰塊，加冰水。