1、材料：豬排骨400克、荷蘭豆50克、芡實米25克、鹽3克 。
2、排骨放入滾水中，高火煮3分鐘取起洗凈 。
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3、荷蘭豆、芡實洗凈 。
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放下排骨、豬舌、荷蘭豆、芡實,中火40分鐘，下鹽調味即可 。
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