青蟹死了為什么不能吃青蟹死了為什么不能吃鹽 _生活百科

1、活螃蟹可以通過體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外；螃蟹一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；
【青蟹死了為什么不能吃青蟹死了為什么不能吃鹽】2、嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。