1、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2、土豆去皮洗凈切成片;
3、姜切片;炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
【家常土豆片做法 家常土豆片做法視頻教程】4、炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可 。
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